下雨对樱桃采摘有什么影响?

2012-06-13 来源:大连樱桃网

大连樱桃采摘季节偶尔会遇到阴雨天气,樱桃属于比较娇贵的水果,对阳光雨水都有苛刻要求。下雨会否对已经成熟的大樱桃造成影响?雨后的樱桃还能采摘吗?

雨水给干涸的土地庄稼带来了充足是水分,但对正在成熟的大樱桃来说是不利的。成熟期的樱桃遇到雨水容易裂口。原因是水通过樱桃表皮的细胞渗入樱桃,但樱桃的本身的糖分却不能渗透出来。渗入的水分把樱桃内的糖分给稀释了,同时加强了细胞的压力,导致樱桃开裂。

所以雨水除了会稀释樱桃糖分降低口味,也会造成樱桃开裂,影响品相和保存。

如今,很多大连的樱桃采摘园都会考虑到成熟期下雨的问题,在雨季都会采用防雨棚等技术防止雨水对成熟樱桃的影响。只要雨水不落在果实上,就不会影响大樱桃的甜度,也不会使大樱桃裂果。另外,很多大连大樱桃园都不断进行升级改造,在园区内铺上方砖或者渗水快的细沙,园区也不会因为雨后使地面泥泞。